Schnelle Küche
Aus Zeug was über ist. Lecker mit Ballaststoffen und Protein.
Manchmal/oft muss/soll es schnell/unkompliziert gehen. Deshalb hier ein schnelles unkompliziertes Rezept genau wie der Artikel hier.
Ich möchte regelmäßiger veröffentlichen und da brauchte ich noch ne schnelle Idee. Da kam dieses Essen wie gerufen.
Ich sitze als hier und esse das:
Mahlzeiten müssen keinen Namen haben und auch kein Rezept. Sie müssen gut schmecken und die Masse davon sollte Nährstoffe enthalten, die wir brauchen.
Wenn ich koche, mache ich mir meist folgende Gedanken:
Wo kommt das Gemüse her?
Wo kommt das Protein her?
Habe ich Ballaststoffe drin?
In diesem Fall hatte ich Paprika, Pilze und Frühlingszwiebeln übrig → Gemüse ✅
Protein aus übrigem Feta und einer kleinen Dose Bohnenmix → Protein, Ballaststoffe ✅
Salz drüber in den Airfryer bei 180 für 15 Minuten. Essen fertig.
Bisschen Joghurt und ein paar knusprig-scharfe Öl-Zwiebeln drüber.
Tortilla-Chips als kleine Beilage.
Gewinnt keinen Preis aber macht satt und schmeckt lecker.
Was haltet ihr davon? Wenn ihr mehr wollt, lasst gerne einen Like auf Substack da.